인도: 식품 진균독기준 개정

fssai인도 FSSAI(Food Safety and Standards Authority of India)는 식품안전과 기준(오염물, 독소와 잔여물) 규정 2011(Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residues) Regulations, 2011)을 개정한다 밝혔다. 식품안전과 기준(오염물, 독소와 잔여물)규정 2015는 2015년 8월 7일까지 의견 수렴한다. 

특정 식품 품목의 진균독 제한량은 다음과 같다:

S.No. 오염물 명칭 식품 품목 제한량 µg/kg
1 아플라톡신(Aflatoxin) 곡물 및 곡물제품 15
    두류 15
    견과
  추가 가공 견과
  인스턴트
 
15
10
    말린 무화과 10
    오일의 오일 시드
추가 가공 오일 시드
인스턴트ㅜ
 
15
10
    향신료 30
2 아플라톡신 M1(Aflatoxin M1) 우유 및 유제품 0.5
3 오크라톡신 A(Ochratoxin A) 밀, 보리 및 호밀 20
4 파툴린(Patulin) 사과주스, 기타 음료의 사과주스 원재료 50
5 디옥시니발네놀(Deoxynivalenol) 1000

참고

FSSAI 공고