대만: 식품첨가물기준 칼슘 규격 개정

TFDA 2015년 6월 24일, 대만 FDA는 공고를 발표하여 식품첨가물기준의 규격, 범위, 제한사항 등을 개정한다고 밝혔다. 그 중, 부록 2의 일부 칼슘화합물물 규격을 개정하였다. 영양강화제로 사용되는 3종 식품첨가물의 개정사항은 다음과 같다.

식품첨가물 제이인산칼슘 제3인삼칼슘 황산칼슘
별명 INS No. 341(ii); Dibasic calcium phosphate; dicalcium phosphate INS No. 341(iii); Tricalcium phosphate; precipitated calcium phosphate INS No. 516
내용 건조 후, 98.0%-102.0%  연소 후, Ca3(PO4)2가 90%보다 적으면 아니됨. 건조 후, 99.0% 보다 적으면 아니됨
기능 품질강화제, 양조용 에이전트 , 식품제조제, 영양강화제 품질강화제, 양조용 에이전트 , 식품제조제, 영양강화제 품질강화제, 양조용 에이전트 , 식품제조제, 영양강화제

참고

TFDA 공고