CFDA: 미주(백주) 추적시스템

중국 정부는 식품제조자와 거래자가 2015년 10월 1일부터 발효될 신규 식품안전법 문서 42에 따른 추적시스템을 시행할 것을 요구하고 있다.  최근, CFDA는 미주(백주) 추적시스템 시행에 관한 설명문서를 발포하였다.

추적시스템

미주(백주) 추적시스템은 제조자가 스스로 내부 추적시스템을 구축하고 정부는 이에 대한 지도와 감독을 한다.

제조자의 의무
1) 추적시스템 구축

2) 시스템 시행

3) 시스템 개선

정부의 의무

  1. 파일럿 프로젝트를 시작한다.
  2. 백주제조자가 추적시스템을 도입하도록 홍보한다.
  3. 정기적인 검사와 감독

식품안전정보기록 관리

정보의 정확성을 확보하고 원자료의 개정은 금지된다. 상세한 정보는 다음과 같다.

참고

CFDA 공고

Harness China's Demand For Safe Foods and a Traceable Food Supply Chain